工具:高壓鍋。
1.先用清水將小玉米清洗幹凈，然後瀝幹水分備用。
2.將洗凈的玉米放入高壓鍋中，然後加入鹽、黃油和糖。
3、蓋好蓋子，不要加蓋，然後開小火，爆炸開始後搖晃壹次，爆炸不響後立即關火。
4.完成。
安全提醒:
街邊式轉爐型爆鍋比較落後，鍋裏含鉛。高壓加熱時，爆米花爆炸鍋內壹定量的鉛會熔化，部分鉛會變成蒸汽和鉛煙，汙染原料。尤其是“爆炸”的最後壹刻，鉛更容易吸附在松散的米花上。鉛被人體吸收後，會對神經系統、造血系統、消化系統產生危害。
容易發生慢性鉛中毒，可導致兒童食欲不振、腹瀉、易怒、牙齦發紫、抵抗力下降、生長發育緩慢。另外，有些爆米花還添加了大量的糖精，對身體不好。所以家長不要讓孩子經常吃這種爆米花。
現在為了讓爆米花的味道更吸引人，添加了很多人造黃油，還會添加壹些爆米花的口味。為了使爆米花更漂亮，壹些顏料被加入其中，他穿著壹件漂亮的外套。
然而，這種人造黃油給我們帶來了額外的能量和反式脂肪酸。額外的能量會讓肥胖離我們更近。反式脂肪酸會降低高密度脂蛋白，升高低密度脂蛋白，增加心腦血管疾病的風險。人工色素攝入過多可能導致兒童多動癥。