做法:1。把油條分成小塊，把其中壹塊切成片(飯團裏的油條要很脆)。將腌制的蔬菜切成片，但不要太碎。如果太碎，就沒有顆粒感了。五香熟花生磨成粉。
2.糯米提前用清水浸泡5小時，取出蒸30~40分鐘至熟。
3.將鍋裏的油冷卻，將腌制的蔬菜翻炒壹會兒。不要燒太多，不然腌制的蔬菜會燒焦。
4.最後把油條、腌菜、花生粉、素松放在小碗裏，準備好。5.拿壹個保鮮膜，下面墊壹塊布(這塊布的作用是，壹是隔熱，二是有助於整形)
6.將蒸好的糯米鋪在保鮮膜上，壓成長長的方形。(要快，蒸好的糯米沒做成飯團的時候不要讓它看到空氣，以免水基氣體蒸發。)
7.放壹根油條。
8.加入花生粉、素肉松、剁碎的腌菜、油條絲。糯米裏沒有鹽，因為素松和臘菜是鹹的。所以量要適中)
9.然後把底部的布卷起來。壹邊用手壓制成型。
10.用保鮮膜把整個飯團包緊就行了(吃的時候外面放個食品袋比較安全，不然包不緊會有肉松脫落)。
小貼士:如果想裝飾漂亮，可以把保鮮膜折起來，貼上綠葉，再放點甜辣醬。所以我看到了壹絲紅色。