茶樹菇泡久了不會有毒，但是會影響口感。用溫水把茶樹菇泡上10分鐘。這樣泡壹泡，主要是為了把傘莖裏面的雜質去除的更幹凈。茶樹菇泡夠10分鐘以後，就可以洗凈了。
相比其他菌類，茶樹菇的柄質脆嫩，而且它還是茶樹菇中最香的部分，所以茶樹菇的柄可以入菜。如果是曬幹的茶樹菇泡水後的顏色比新鮮的要深很多，建議洗時換兩次水就好了，洗太多遍會影響它本身的美味。
茶樹菇泡完之後再煮個五分鐘就熟了。從茶樹菇的生長環境來看，不論茶樹菇是生的還是熟的，吃起來都是沒毒的，都不影響食用。
擴展資料
茶樹菇的適用人群：
1、高血壓患者適宜食用。茶樹菇是壹種高鉀低鈉的食物，每百克茶樹菇中含鉀4713.9毫克，含鈉186.6毫克。鉀元素可以幫助減低血壓，而鈉元素則可能會讓高血壓患者發病。因此，高鉀低鈉的食物，符合高血壓群體的飲食原則。
2、肥胖癥患者適宜食用。每百克茶樹菇中含有的熱量非常低，幾乎沒什麽熱量。而且茶樹菇含有的蛋白質和氨基酸還比普通蔬菜多很多，所以，吃茶樹菇能和吃肉類食物壹樣有很強的飽腹感。因此，多吃茶樹菇能夠讓人減肥、保持苗條的身材。
人民網-茶樹菇煮前要泡嗎？茶樹菇煮多久才熟