1，準備材料:首先準備好魚幹膠和配料，除了純凈水，臉盆大小，必要的東西準備好之後，就可以泡頭發了。
2.加水:將魚幹膠放入盆中，然後倒入純凈水。魚幹膠完全淹沒後，會高出壹厘米。
3.靜置1~2小時:然後妳可以每隔1~2小時檢查壹次幹預膠的發泡情況。如果魚膠能用手卷起來，說明是泡過的。如果魚膠不能彎曲，保持濕潤。如果沒泡，繼續泡。
4.清洗:泡過的魚膠也要清洗幹凈。需要刷掉魚膠表面的臟東西，比如灰塵、魚油或者血絲，然後把泡好的水倒掉。
5、切塊:將魚洗凈後切膠，然後放入鍋中加入適量的水和食材壹起燉，燉三個小時，然後用溫水煮半個小時，冷凍後可以放冰糖或者鹽，然後就可以吃了。
魚鰾
二、浸泡魚幹膠的註意事項
泡魚幹膠的時候要註意，不建議用開水，這樣可能會導致營養成分特別是膠原蛋白的流失。開水浸泡後，營養成分會在開水中流失，影響效果。所以泡魚膠的時候，最好用冷水泡。魚膠的浸泡時間大概是半個小時到兩個小時，浸泡的時候可以每隔壹兩個小時檢查壹次。
幹花膠的發泡方法上面已經介紹過了，要註意用冷水泡，可以防止營養成分的流失。希望大家在操作的時候註意這些問題，註意在正規的地方購買，因為如果購買不當，可能會假冒偽劣，影響口感和功效。