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紅小豆的功效和食用禁忌是好的,但四大禁忌不可忘記。

紅小豆,又名赤小豆、紅米豆、米豆、蛋白豆等。是豆科植物小豆或赤小豆的幹燥成熟種子。中醫認為,小豆性味甘、酸、平,有健脾益氣、利水除濕、解毒排膿的作用。它能健脾利濕,是滋補飲食的佳品。對脾虛濕盛,水腫,四肢沈重等有非常好的療效。既然小豆有這麽多功能,大家都能吃嗎?

赤小豆功效:祛斑養顏,清熱解毒,保護心肝腎,減輕心臟負荷,防癌抗癌,還可用於健美減肥,排毒養顏,祛斑除瘡。主治:1,健脾祛濕,除痹止瀉。

2.赤小豆可用於治療脾虛引起的水腫、腳氣、排尿困難、濕滯和腹瀉。

3.為溫和的清熱祛濕之品,中醫常用於治療脾虛泄瀉、肌肉酸痛、關節痛、水腫、腳氣等癥。研究還發現,赤小豆對腿部肥胖的人更有效;而且紅小豆的吃法很多,可以當食物,也可以當副食,比如粥、餡、風味小吃。

紅小豆的禁忌:1,紅小豆可以疏通水道,所以小便過多的人不宜食用。

2、蛇咬,百日不吃。如果被蛇咬了100天內吃了小豆,會造成非常嚴重的後遺癥。

3.紅小豆雖然有減肥的作用,但是長期吃紅小豆會使人黑瘦,嚴重時會影響消化系統的吸收。

4.還有陰虛不濕熱的人,小便多的老人禁止吃紅豆。