咖啡是壹種用咖啡豆制成的飲料。咖啡豆來自咖啡樹果實中的堅果，不是果肉，而是堅果。堅果先經過簡單的處理，壹般是日曬或者水洗，然後做成所謂的生豆，在市場上交易。生豆是市面上常見的烘焙後的成品咖啡豆。
相關信息:
1.新鮮提取的咖啡是通過將咖啡粉浸泡在冷水中幾個小時，然後過濾制成的。不加熱的話，咖啡的酸度會變得非常柔和，甜度會大大增強，口感也會更加順滑。拿鐵是壹種美式咖啡，分為熱咖啡和冷咖啡。牛奶和奶泡直接加入熱拿鐵的比例是2:1。
冷拿鐵要多加糖漿和冰分層。少量糖漿與牛奶混合，以增加牛奶的密度。放入杯中，加入冰塊。然後加入奶花，最後在奶花和奶花之間放壹根玻璃棒將奶和奶花分開，最後形成奶-咖啡-奶花三層。
2.味道不壹樣。新鮮提取的咖啡，能喝出咖啡豆本身的風味，口感更順滑，層次感明顯，明顯的甜。拿鐵是壹種花式咖啡，是咖啡和牛奶的完美融合。意大利拿鐵是純牛奶加咖啡，美國拿鐵是用奶泡代替部分牛奶，本地拿鐵大多是這種。
3、存放時間不同，由於低溫萃取從咖啡中提取的油脂較少，所以冰滴冷萃取咖啡壹般可以存放兩周，並且隨著存放時間的延長，咖啡發酵後，口感更加迷人，甚至可以飲用。拿鐵加多少奶沒有規定，可以根據個人口味自由調配。