原材料:
220g意大利甜蛋糕(壹種傳統的意大利面包，用橄欖油和鹽調味，並覆蓋有香草、洋蔥和其他成分，可以選擇厚吐司或盒裝面包)切成2cm的立方體。
2.5杯切碎的夏南瓜(也稱綠皮密南瓜:形狀細長，深綠色表皮光滑)或黃色(易腐)南瓜。
3/4杯剁碎的青椒、1/2杯剁碎的洋蔥、1湯匙橄欖油、2罐罐裝雞湯(400g/罐)或3.5杯自制的雞肉基汁。
1罐(411g)罐裝番茄丁(最好是混有羅勒、牛至和大蒜的番茄罐)，切絲不排水的(意大利)帕爾馬幹酪(可選)。
方法:
1.將烤箱預熱到190攝氏度。在不抹油的烤盤上撒上面包丁，然後在10到15攝氏度的烤箱中烘烤15分鐘或者面包表面變成微棕色。
2.同時，在大深鍋中放入橄欖油，待油熱香後，加入夏南瓜或黃南瓜和甜椒炒5分鐘，加入基汁或雞湯和整罐西紅柿丁(帶水)燒開；關小火，慢慢煨，不用蓋，直到蔬菜變軟，大約5分鐘。
3.用勺子將湯舀進壹個漂亮的碗狀容器中，然後加入烤好的面包丁。如果妳喜歡，妳可以加入帕爾馬幹酪。這些材料可供6個人使用。