花生醬的熱量以100克可食用部分計算為594卡2485千焦，在同類食物中較高。每100g花生醬的熱量約占中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每日總熱量的26%。所以花生醬是當之無愧的高熱量食物。
美國人非常喜歡花生醬。他們最常見的吃法是把它塗在面包片上。研究人員建議，花生醬應該與壹些低熱量的食物混合，如全麥面包、蔬菜和水果。
花生醬既能填飽肚子又不容易發胖，還能控制食欲，非常適合懶人減肥。花生醬中的壹些物質有時對降低血壓和保護我們的健康有壹定的作用。
另壹方面，花生醬雖然熱量高，脂肪多，但我們只要吃壹勺就能感覺到肚子明顯飽了，這樣就不會對其他食物有很強的食欲，無形中減少了其他高熱量食物的攝入，在壹定程度上可以起到控制體重的作用。所以適量吃花生醬不會導致肥胖。
可以吃花生醬減肥嗎？
與普遍的看法相反，節食者可以吃花生醬。雖然兩勺花生醬含有180~210的熱量，但是花生醬中豐富的膳食纖維和蛋白質可以抵抗饑餓，增強飽腹感，避免暴飲暴食。
不過花生醬真的很好吃，很多人都喜歡，但是熱量和糖分也很高。壹般來說，減肥時不要吃太多花生醬，減肥後盡量少吃，因為果醬類食物非常容易使人發胖。還有，如果妳有輕微的咳嗽和痰，吃壹點花生醬有時可以緩解妳的癥狀。