葛根清肺湯的基本特點清肺熱、腸熱、肺炎、皮疹、百日咳等基本材料食物:葛根500g(又名深葛、大葛、粉葛等。),豬肺1個,蜜棗6個。做法豬肺沖洗,洗凈切塊,葛根切塊,加入8碗蜜棗和水,燉2小時。雪蓮排骨湯:原料:銀耳75g,百合100g,排骨500g。做法:將以上材料洗凈,加水,放入鍋中,煮3小時。桑白排骨湯:原料:桑白皮50克,百合75克,排骨500克。做法:將以上材料清洗幹凈,加水,然後放入鍋中煮壹個半小時。牛肚血湯:原料:鴨血300g,牛肚150g(註意不要加羊肉,因為羊肉性熱,不適合在春夏之交氣溫漸高,天氣幹燥時食用)。材料:黃喉、黃鱔、午餐肉、豆芽、粉條各100g,重慶火鍋調料、泡椒姜、蒜、味精、糖各少許。做法:先將鴨血切塊,放入有清水的炒鍋中待用;加入少許清油,將姜片、蒜片翻炒,放入重慶火鍋中燒開;湯煮好後,加入鴨血、毛肚、黃喉、鱔魚、午餐肉、豆芽、粉條等。直到熟(註意不要把毛肚煮過頭)。提示:俗話說“血洗肺”。所以,對於這種軟滑又非常便宜的血豆腐,這個時候應該什麽時候不吃呢?火腿冬瓜湯:原料:火腿片、冬瓜片。材料:蔥絲、姜絲、蝦皮、鹽、糖、香油。做法:鍋中放水燒開,將冬瓜片和配料放入鍋中煮10分鐘,然後放入火腿片,2分鐘後出鍋;取出前加入蔥花、香油、鹽和糖。小貼士:此湯鮮香可口,春夏皆宜。
記得領養