葡萄糖粉含有大量的維生素和葡萄糖,可以補充人體熱量。對肝臟器官也有保護作用,用於維生素缺乏患者的營養和能量補充。
葡萄糖粉為復方制劑,每克含維生素a1120wg、維生素b280wg、維生素c2000wg、維生素d20.3wg(十二單位)和適量葡萄糖。
擴展數據葡萄糖粉的用途:
1.可替代白糖(甜度為白糖的60%-70%)用於糖果、糕點、飲料、冷食、餅幹、滋補養生液、藥品、果醬、果凍制品、蜂蜜加工品等食品行業,以改善產品的口感和質量,降低生產成本,提高企業的經濟效益。
2.葡萄糖粉具有較高的吸濕性,將其用於焙烤食品中可以保持產品的柔軟性和較長的保質期,並改善食品的口感。
3.葡萄糖粉溶解時吸熱,用於生產飲料和冷食,生產出來的產品有清涼可口的感覺。
4.用於皮革處理,如鞋底革和軀幹革,可增加其柔軟度。
5.粉狀葡萄糖可用於人造纖維工業的紡絲溶液中。
6.葡萄糖粉具有與高麥芽糖漿類似的功能和用途,銷售市場接近,可根據客戶要求生產(葡萄糖粉的麥芽糖含量為3%-5%)。
參考資料:
百度百科-葡萄糖粉