優質蜂蜜是釀造蜂蜜水的關鍵。妳應該選擇天然成熟的蜂蜜，避免使用添加糖的蜂蜜。蜂蜜水最好用溫水沖泡，因為溫水可以更好的溶解蜂蜜，釋放其營養成分。壹般建議使用40℃左右的溫水，摸起來可以略暖。
蜂蜜的用量要根據個人口味和需求來定。壹般來說，每100ml水加5-10g蜂蜜就夠了。將蜂蜜倒入溫水後，用勺子或攪拌機輕輕攪拌，使蜂蜜充分溶解在水中。避免用力過猛，以免破壞蜂蜜的營養結構。沖泡好的蜂蜜水可以飲用。建議早上、午飯後、晚飯前喝，可以促進消化，增強免疫力。
蜂蜜選購註意事項
1.選擇正規渠道:買蜂蜜要去正規的超市、藥店或蜂蜜專賣店，確保買的是正規的產品。
2.看產品標簽:購買蜂蜜時，查看產品標簽上的信息，如生產日期、保質期、產地、生產廠家等。，保證采購到新鮮合格的蜂蜜。
3.觀察蜂蜜的顏色和氣味:優質蜂蜜顏色清澈透明，質地粘稠，氣味芳香。如果蜂蜜的顏色是黑色、深色、稀薄、刺鼻，說明蜂蜜質量不好。
4、嘗嘗味道:優質蜂蜜味道香甜，回味悠長。如果蜂蜜有苦味，說明蜂蜜中可能摻雜了其他物質。
以上內容參考百度百科-蜂蜜水。