吃完西瓜，把西瓜籽收起來，洗幹凈，曬幹，去掉殼和仁。生食有化痰清汙的功效，可用於湯劑後咳嗽咯血的輔助治療。
2、潤腸健胃。
《本草綱目》認為，西瓜子有“清肺潤腸，和中止渴”的功效。西瓜籽富含油脂，有健胃、潤腸、通便的作用。胃口不好或者便秘的時候不妨吃點西瓜子。可以用料理機將西瓜籽打碎煮熟，也可以用西瓜瓤喝。
3.降低血壓。
西瓜子中含有不飽和脂肪酸和皂甙，有降血壓的作用，有助於預防動脈硬化。食用方法是取二三十個西瓜籽，磨碎煮熟後服用。
4、清水腫結石。
西瓜子含有多種礦物質，是非常好的利尿劑，能有效消除水腫和腎結石。食用方法是將西瓜籽磨碎，用蜂蜜調勻，用溫水送服。
5、抗衰老。
西瓜籽富含維生素E，能提高免疫力，促進人體新陳代謝，改善血液循環，增強皮膚細胞活力，緩解衰老過程。吃法是每天吃壹把西瓜子。
6、生發烏發。
西瓜籽富含蛋白質、氨基酸、銅、維生素A等。，對頭發有很好的護理作用，可以避免頭發受損，促進黑色素的生成。食用方法是將西瓜子炒熟，或煲湯煎服。
百度百科-西瓜籽
新華網-吃西瓜要吐籽嗎？妳知道西瓜子的六大功效嗎？