2.洗完每顆花生後，用嘴輕輕捏開。
3.鍋裏燒開水，放下桂皮、八角、幹辣椒、冰糖、香葉。
4.煮沸後，加入白胡椒和醋。
5.放入花生和白酒。
6.煮到它被切掉。放入洋蔥，加鹽，煮至軟爛，合妳心意。
花生，原名落花生(學名:花生屬。)，是我國產量豐富、消費廣泛的壹種堅果，又稱“長壽果”、“木豆”。屬薔薇科，豆科黍屬，莖直立或匍匐，長30-80厘米，翅與龍骨分離，莢長2-5厘米，寬1-1.3厘米，膨大，莢厚，花期6-8月。主要分布在巴西、中國、埃及等地。可用作肥皂和生發油等化妝品的原料。
花生果實含有蛋白質、脂肪、糖、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K以及鈣、磷和鐵等礦物質。它含有人體所需的八種氨基酸和不飽和脂肪酸，包括卵磷脂、膽堿、胡蘿蔔素和粗纖維。
脂肪含量44%-45%，蛋白質含量24%-36%，糖分含量20%左右。它富含維生素B2、PP、A、D、E、鈣和鐵。還含有硫胺素、核黃素、煙酸等維生素。能促進人腦細胞發育，增強記憶力。
擴展數據:
花生纖維組織中的可溶性纖維被人體消化吸收後，會像海綿壹樣吸收液體等物質，然後膨脹成帶狀體隨糞便排出體外。這些物體經過腸道時，接觸到許多有害物質，吸收了壹些毒素，從而減少了有害物質在體內的積累和毒性作用，降低了患腸癌的機會。
參考資料:
百度百科-花生