1.魚:世界上消費量最大的肉類。
2.豬肉:中國的美食之壹，歐洲的德國人、西班牙人、意大利人也愛吃豬肉。
3.雞肉:世界上最受歡迎的肉類之壹。美國、中國和印度是消費雞肉最多的國家。
4.羊肉:古代貴族喜愛的美食，是現代中國最大的羊肉生產國和消費國。
5.牛肉:被公認為世界上最好的肉制品之壹。
6.蝦:有很多種。在中國，尤其是南方，對蝦的喜愛是無法用數字來統計的。
7.鵝:鵝肝最有名。在中國，廣東、江蘇和東北的人們愛吃鵝。
8.火雞:美國傳統食物在復活節是家家戶戶必不可少的。
9.兔肉:世界上200多億只兔子以出口為主，中國是世界上吃兔子最多的地方之壹，尤其是四川，每年吃掉3億只兔子。
10，鴨肉:中國是世界上最大的鴨肉消費國，而法國人對鴨肉的癡迷程度遠遠超過中國。法國鴨胸是法國菜中的招牌菜之壹，北京烤鴨在國際上享有很高的聲譽。
11、肉類食品，簡稱“肉”，是指人類飲食中最重要的壹類食物。原料是各種動物的食用肉，經過不同程度、不同方法的加工，成為不同種類的肉類食品。常見的肉類包括畜肉和禽肉。牲畜肉包括豬、牛、羊、兔等。，禽肉包括雞肉、鴨肉和鵝肉。