寒性：香蕉、甘蔗、西瓜、獼猴桃、柿子、柚子、桑葚子、甜瓜。
涼性：梨、蘋果、橙子、椰子、枇杷、菱、陽桃。
平性：橘子、芡實、荔枝、葡萄、檸檬、金橘、李子、菠蘿、草莓、芒果、山楂、無花果、橄欖、白果、松子、鏈子、榛子、榧子。
溫性：桃子、桂圓、棗子、核桃仁、梅子、楊梅、石榴、櫻桃、板栗、。
熱性：杏子。
蔬菜：
寒性：白菜、慈菇、竹筍、茭白、（孛薺）、藕、番茄、苦瓜、地耳。
涼性：芹菜、茄子、黃瓜、冬瓜、絲瓜、蘑菇。
平性：青菜、卷心菜、蓬蒿、苜蓿、洋蔥、山藥、百合、胡蘿蔔、馬鈴薯、枸杞、葫蘆、北瓜、黑木耳、香菇、銀耳、扁豆、豌豆、（豆工）豆。
溫性：韭菜、芥菜、香菜（又叫芫荽）、蔥、大蒜、生姜、大頭菜、魔芋、蘆筍、南瓜、金瓜、刀豆。
熱性：辣椒。
藥材：
寒性：黃連、菊花、苦參、年夜黃、生地、白芍、赤芍、丹皮等等。
熱性：附子、烏頭、幹姜、高良姜、川椒、肉桂、吳茱萸等。
溫性：黃芪、白術、當歸、人參、甘草、熟地、荊芥、防風、桂枝艾葉、紫菀、冬花等等。涼性：牛黃、薄荷、龍齒、年夜薊、小薊、雞冠花、浮小麥、蟾酥等。