電飯鍋煮雞蛋的實踐
1，電飯煲加水，不多，就在底鍋下面兩三厘米。
2、放蒸籠，放雞蛋進去，多吃多放。
3、選擇蒸制沒有這個效果的，立即按下蒸煮，定時執行水開後5分鐘，按下開始。時間到了之後，燉十幾分鐘。
4.出鍋後把雞蛋泡在冷水裏，這樣雞蛋就可以去殼了。
5.蛋黃嫩黃，蛋白軟有彈性，非常好吃。
煮雞蛋的效果:
1.提高免疫力
生雞蛋中含有大量的蛋白質，其中大部分屬於雞蛋蛋白。立即服用並消化是非常合理的。而水煮雞蛋的蛋白質消化率可達99%以上。可以通過每天吃壹個煮雞蛋來補充蛋白質，促進自身免疫蛋白的生成，提高免疫力。
2.健腦益智班
生雞蛋也含有壹定量的人體脂肪，關鍵在於蛋黃，其中大部分是不飽和脂肪。這種油酸對身體的大腦發育非常有益，服用可以益腦，提高智力。特別適合老人和小孩。
補血補氣
水煮蛋中的鐵含量不低，而且也非常容易消化吸收。鐵是體內血紅蛋白濃度產生的關鍵原料。每天吃壹個煮雞蛋，可以稍微改善缺鐵性貧血的癥狀。