晚上23點至淩晨1點：主護造血、淩晨1點至3點：主護肝、淩晨3點至7點: 主護肺。在此必須註意，最佳時間是指吸收時間，所以必須在該時間的2-3小時前食用，若是液體則半小時前即可。
此外，看是要針對加強哪方面的系統的功能外，還得略用相關的佐料如：紅棗、枸杞子、桂圓、蟲草川貝、花旗參等輔助以便達到所要的功效。在我們燕窩原產地，燕窩是壹道平日普通甜品，沒有分什麽時間段，但因為它是高檔的營養食品，所以壹般人都建議在空腹時食用未達到更好的吸收。食用燕窩要達到養生的作用每次份量（幹燕窩）3克-5克就足夠供應人體壹天所需要從燕窩中吸取的營養。至於季節的轉變則只是在配料方面下功夫。按照中國人養生的知識，按照春夏秋冬各季節在燕窩中搭配合適的季節養生配料以期讓燕窩達到更好的養生保健功效。燕窩中含有獨特的壹種蛋白酶自古至今燕窩是名貴的天然滋養養肺聖品。燕窩是滋養保健養生食品，燕窩對女人最大的好處是養肺其次是養顏。男人吃最大的好處是養肺其次是養腎。