甜面醬4勺，耗油4勺，番茄醬1.5勺。這就是所謂的三汁。根據配料的多少調整用量，比例控制在3: 3: 1。加入1勺生抽，1勺蜂蜜，1勺料酒，適量鹽，拌勻，醬汁就做好了。
三汁燜鍋的實踐
材料:
材料:雞翅10個，青椒2個，土豆1個，胡蘿蔔2個，青菜1個，洋蔥1個，煎餅半個。
配件:
香菜2根、料酒3大勺、番茄醬1.5大勺、甜面醬4大勺、耗油4大勺、1大勺醬油、1大勺蜂蜜、適量鹽、胡椒粉、黃油和2個大蒜。
練習:
雞翅洗凈後，在正反面各切兩道，倒入料酒、鹽、胡椒粉和適量甜面醬腌制1小時以上。
將所有青椒、土豆、胡蘿蔔、芹菜、洋蔥切段，放入鍋中混合，將煎餅切成塊，準備好蒜瓣和香菜。
調醬:甜面醬4大勺，耗油4大勺，番茄醬1.5大勺。這就是所謂的三醬。根據成分的多少調整使用量，比例控制在3: 3: 1。加入1勺生抽，1勺蜂蜜，1勺料酒，適量鹽，拌勻，醬汁就做好了。
準備壹個電磁爐和壹個鍋，鍋裏放入1塊黃油，黃油融化後，把切好的蔬菜和蒜瓣放入鍋裏，然後把腌制好的雞翅鋪在蔬菜上，再蓋上鍋蓋燜10分鐘，直到蔬菜慢慢出來。如果加的菜不容易出來，也可以倒少量的水進去。
10分鐘後，打開鍋蓋，用鏟子轉動鍋底，保證不會糊，然後把醬汁塗在菜上，再蓋上鍋蓋，小火燉5分鐘。
將煎餅放入鍋中，與醬料翻炒均勻，燉2分鐘，撒上香菜調味即可食用。