奶茶隔夜最好別喝，放久了易招細菌破壞營養,制造病菌，如果因為天氣熱等原因導致變質，喝了還可能產生腹痛、腹瀉、頭暈等癥狀，嚴重的還會影響到內臟器官，引發多種疾病。
擴展資料：
隔夜奶茶的兩種情況與後果：
1、奶茶冰箱保存沒有問題。隔夜冷藏存放的消毒奶只需加熱煮沸即可，不要將其反復煮沸，但是常溫保存的牛奶隔夜壹般會變質，因為奶茶最好的保存方法就是放在冰箱裏冷藏保存，不需冷凍。
而且第二天再喝奶茶時，也只需要放微波爐中熱壹下就可以了，明火煮熱也只需要加熱煮沸即可飲用，不要反復加熱煮沸。
2、若未將茶飲冷藏，壹直放置在常溫下，茶飲裏的氨基酸會接觸到空氣中的細菌、微生物，產生作用而變質，導致茶飲變酸、腐壞，看起來會顯得混濁，此時不管有沒有放隔夜，都不能再飲用。
基本上，茶飲有冷藏保存隔天還是可以飲用，但是茶飲放置過久，茶所富含的維生素多已流失，且仍然會孳生細菌，易導致腸胃不適。
另外，茶飲所含的茶鹼與單寧酸等物質，放置過久釋放越多，導致有些腸胃機能較弱的人飲用後，會出現心律不整或是腹瀉的情況。
參考資料：