蘑菇1
杏鮑菇適量
杏鮑菇1
5個蘑菇
蓮子適量
蝦皮適量
壹個洋蔥
5桂圓。
枸杞1 Ba
壹小塊姜
棗數
3湯匙料酒
雞骨架1
方法
首先準備好我們需要的食材:香菇、杏鮑菇、金針菇、杏鮑菇等洗凈瀝幹備用。
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接下來在鍋中加入3碗清水，加入適量的濃湯寶和雞骨架，等煮開後撈出。約5分鐘後，繼續加入枸杞、大棗、姜絲、蔥、料酒等。放進水裏，然後加點水。大火煮開後，再用中火煮半小時，煮至成湯。煮開後撈出備用。
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接下來在電火鍋中加入少量油，加入蝦皮壓鍋。先放蝦皮讓蝦的香氣留在鍋底，味道更好。
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接下來，加入所有的蘑菇，香菇，金針菇，杏鮑菇等。那我們提前洗好的蝦皮去電火鍋炸。
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然後，所有的蘑菇炒好後，加入剛煮好的雞湯，加水少許，繼續大火煮5分鐘，再轉中火煮20-30分鐘。
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接下來，在吃之前，我們可以在湯底加點蔥段，撒點枸杞，這樣會讓我們的火鍋底更香。如下圖所示。
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最後，加上我們喜歡的肉、菜、豆制品、海鮮、紅薯等我們經常在火鍋裏吃的東西，就可以吃了。
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