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食用羅漢果有什麽功效

羅羅漢果味甘性涼,歸肺、大腸經,有潤肺止咳、生津止渴的功效、適用於肺熱或肺燥咳嗽、百日咳及暑熱傷津口渴等,此外還有潤腸通便的功效。羅漢果含壹種比蔗糖甜300倍的甜味素,但它不產生熱量,所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代飲料。含豐富的維生素C,有抗衰老、益膚美容作用;有減肥作用。

羅漢果可以做成羅漢果茶、羅漢糖果飲、羅漢果紅棗茶、羅漢果魚腥草、羅漢果益母草湯、羅漢果粳米粥、羅漢雪梨飲、羅漢無花果茶、羅漢夏枯茶、羅漢五梅茶、羅漢果薄荷茶。

擴展資料:

羅漢果是葫蘆科多年生藤本植物的果實,羅漢果內部的結構,有很大的果瓤,包括了中、內果皮,呈淺棕色海綿狀。內含扁圓形種子,量多,顏色為淺紅色至棕紅色。果瓤有輕微的氣味,味道甜,如果放久了會有粉末,是果糖結晶形成的。

為攀援草本,葉子是綠色心形的,雌雄異株,花是黃色的。果實是長圓形的或者是圓球形的,直徑大約4-8cm,長度約6-11cm,會有茸毛,熟老之後會漸漸脫落僅在果梗處殘存。果皮比較薄,尤其是幹燥後很脆,容易碎,花期是在5到7月,果期是在7到9月。羅在我國分布在南方的湖南、廣西、廣東等省,是桂林很有特色的名貴土特產。

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