火龍果，又名紅龍果、龍珠果、仙蜜果、玉龍果。仙人掌科和毛茛屬植物。果實橢圓形，直徑10-12 cm，外觀紅色或黃色，綠色圓形三角形葉狀體，白色、紅色或黃色果肉，黑色種子。
火龍果不僅味道香甜，而且營養價值很高。集果、芽、菜、藥之長。主要營養成分有蛋白質、膳食纖維、維生素B2、維生素B3、維生素C、鐵、磷、鈣、鎂、鉀。富含果肉纖維，富含胡蘿蔔素、維生素B1、B2、B3、B12、C等。，富含維生素C，維生素C有很好的美白效果，可以讓皮膚更光滑。火龍果果肉中所含的水溶性纖維具有吸水膨脹的作用，能在人體內產生膠狀物質，以延長食物在胃中的停留時間，增加飽腹感。更值得註意的是，火龍果的果肉幾乎不含果糖和蔗糖，糖分主要是葡萄糖。這種天然葡萄糖容易吸收，適合運動後食用，是非常好的瘦身水果。
禁忌:火龍果不宜與牛奶同食。有糖尿病、女性體質虛寒、面色蒼白、四肢無力、經常腹瀉等寒性體質癥狀的人不宜多吃；而且女性經期不宜吃火龍果。
減肥需要合理的飲食和適量的運動，使人體消耗的能量和消耗的能量保持相對平衡，從而達到減肥的效果。