鴨粥清淡便宜，老少皆宜。粥和食材分開賣。咬口可以加鴨肉和鴨脖，咬口可以加牡蠣和魚肉。除此之外，還有很多雜七雜八的食材可以搭配。食材方面，軟糯的鴨肝，香脆的鴨腸，有嚼勁的鴨肫都是我的最愛，鴨頭就不用了，哈哈。還有壹點必須補充，那就是老油條！鴨肉粥和油條，就像咖啡和伴侶壹樣，只有用油條才是最好吃的，但是油條不要泡太久，軟而不爛才是最好吃的。
如果妳想在家做鴨粥，也很簡單。將250克鴨肉洗凈，用料酒和鹽煨20分鐘，放入清水中制成鴨湯，再將100克粳米放入湯中制成粥。做好之後可以加壹些新鮮的菜葉。現在是荷葉上市的季節。如果能加點荷葉，就能做出美味的荷葉鴨肉粥。