第二步，換壹壺水加小蘇打將豬蹄再次浸泡搓動按摩。
第三步，在流水下清洗豬蹄。
第四步，取壹個鍋，將冷水豬蹄放入鍋中，水開5分鐘，翻面焯5分鐘。
第五步，最後把妳洗白，把鍋燒開，加入秘制果汁和各種調料，啤酒會代替水。
擴展數據:
食療價值:
甜、鹹、平。
功能很多，比如“生活情趣飲食譜”，可以“填腎精強腰足，滋養胃液滑膚，增加肌肉滲漏，幫助血管補乳，尤其是補肉。
但壹般用於哺乳期，治療產後氣血不足，乳汁不足。單獨使用本品或加入黃芪、當歸燉服。
《名醫錄》中認為可以給奶。《本草圖說》認為，女性豐胸把脈，光滑肌膚是可行的。
漢代名醫張仲景有壹篇《豬皮方》，指出豬蹄上的皮有“和血潤膚”的作用。
營養價值:
豬蹄是人們喜歡吃的很好的營養品。
中醫認為，豬蹄性平，味甘。
具有補虛、滋腎、強膝的作用。
現代營養學研究表明，豬蹄含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合物，還含有鈣、磷、鎂、鐵和維生素A、D、E、K等。
含有豐富的膠原蛋白，對老年神經衰弱(失眠)有很好的治療作用。
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