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花甲為什麽不吐沙?

現在這個季節正是吃花甲的時候。花甲好吃,深受大家喜愛。每次去夜宵攤吃飯,花甲也是必須的。花花很好吃,但是沙太多了。每次去吃飯,總會弄得滿嘴沙子。不知道夜宵攤的生意是不是太好了,老板都收拾不了,但是這種花花花吐沙真的很麻煩,也是大家很頭疼的事情。

很多人也會有這個問題。就算他們自己買了花釘做出來,按照大家的方法讓他們吐沙,還是不能完全消除沙子。為什麽?其實這個問題出在吐沙的方法上,很多人犯了兩大誤區,所以煮完還是滿嘴沙子!

1,天氣問題。泡花甲的時候放幾瓶冰凍礦泉水。

2.華佳只要有危險就不會開口。所以如果妳想看看它是不是活的,不要總是摸它,把它放在鹽水裏,然後讓它靜止不動,過壹會兒再回來。

3,市場買的時候,要決定是生是死。當妳把它帶回家時,基本上那些小生命將會死去。很難到家吐槽沙子。其實市場買的都是人工養的,比較幹凈。

建議買的時候壹定要選擇開放式的。

向花扔沙子的兩大誤區。

1,加入食用油。相信很多人都聽說過加食用油幫助花甲吐沙。其實這是錯誤的方法,不僅不會幫到沙子,還會加速花釘的死亡。因為加油後氧氣含量降低,花甲呼吸不暢,在這樣的環境下只會加速花甲的死亡。

2.繼續攪拌花釘。如果壹直用筷子攪動水中的花甲,會刺激花甲,使其對環境敏感,受到驚嚇,花甲會把殼閉得更緊,很難把沙子去掉。