這壹天，我太激動了，決定自己給媽媽炒土豆。但是不知道放什麽食材，就去問了我媽。我媽跟我說:“加鹽和味精就行了，但是土豆切條的話，壹般要加幾個辣椒翻炒，懂嗎？”問完食材的第二天就做了。
我先把土豆在水下洗壹下，主要是讓皮變松。然後就可以剝了。用刨子在土豆上不斷滑動。遇到“陷阱”，要用刨子的刀尖“解決”。最後，這四個土豆刨好，洗幹凈，切成條狀。我先把土豆切成片，然後堆在壹起切成條。我終於剪了，但是把我累壞了。剛被解雇。
媽媽告訴我:“土豆好煮，炒壹會兒就好了。”不能放太多油，不然會變成‘薯條’。先放辣椒，鹽和味精不要放太多。”跟著媽媽說的步驟走。先放點油。油燒到冒蒸汽，沒有聲音的時候，就可以把辣椒放下來了。用鏟子翻幾下，把切好的土豆放進去。翻幾下，然後加壹勺鹽和壹勺味精，再翻壹會兒出鍋。雖然我有時會被油渣燙傷，但成功的烹飪讓我忘記了被燙傷的痛苦。
我媽嘗了我做的菜後，雖然說我鹽放多了，但還是誇我懂事，知道替我媽分擔家務。我太高興了！
通過這次學習炒土豆，我感受到了媽媽的辛苦。媽媽，妳放心，我以後會加倍努力，讓妳嘗嘗我親手做的好吃的。相信我，我會做到的！