自熱火鍋需要拆封。按照說明，火鍋底料和所有食材都要放入上層飯盒，加冷水。然後，加熱袋的外袋要撕掉，放入底盒。在不加熱袋子的情況下加入冷水後，應將上部盒子放入底部盒子中，蓋上加熱蓋，大約15分鐘後食用。
壹般來說，自熱式火鍋15分鐘左右就可以熟，符合大部分火鍋食材的需求，而且自熱式火鍋裏的食物是半成熟的，稍微煮壹下就可以吃了。如果已經過了15分鐘，可以打開盒蓋，吃點裏面的食材。如果它是軟的，它是熟的。如果它嘗起來很硬，那它就沒有煮熟。妳需要繼續做飯。
相關原理
自熱式火鍋的原理是發熱包中的氧化鈣、碳酸鈉、矽藻土、鐵粉、鋁粉、活性炭、鹽等成分遇水發生化學反應。加熱袋中的氧化鈣是加熱袋的熱源，學名是氧化鈣。遇水就會發生化學反應，轉化為氫氧化鈣，在轉化過程中會釋放出大量的熱量。
加熱包中的矽藻土、活性炭等成分是典型的吸附劑，其疏松多孔的結構有利於吸附各種有效成分，使其充分接觸反應。加熱包中的碳酸鈉、氫化鈣等鹽類主要用於吸收深層包裝中的水分，在化學反應中起輔助作用。鐵粉、鋁粉在發熱包中也很常見，它們通過與氧氣的反應釋放出少量的熱量，也可以通過活性炭、水、鹽形成伽伐尼效應，在氧化還原反應中產生熱量。