冬至這天吃餃子是為了紀念張仲景。
《清嘉錄》甚至有“冬至大如年”之說。這表明古人對冬至十分重視。人們認為冬至是陰陽二氣的自然轉化，是上天賜予的福氣。漢朝以冬至為“冬節”，官府要舉行祝賀儀式稱為“賀冬”，例行放假。《後漢書》中有這樣的記載：“冬至前後，君子安身靜體，百官絕事，不聽政，擇吉辰而後省事。”
冬至吃餃子習俗的由來是因為為了紀念名醫張仲景，冬至過節是漢族傳統節日之壹，源於漢代，盛於唐宋，相沿。在冬至這壹天中國南北方會有不同的習俗，北方大部分地區會吃餃子、南方會吃湯圓。
餃子的寓意
1、吃餃子也寓意著團圓和家庭的和諧。在春節期間，家人往往會聚在壹起包餃子，***同享受這個美食，這象征著家庭的和睦和團聚。而且，包餃子也是壹種互助和合作的方式，家人們可以壹起動手，互相幫助完成這項任務。
2、吃餃子還寓意著新的開始和美好的未來。餃子的包法是將餡料包裹在面皮中，象征著將幸福和團圓包裹在壹起。而吃餃子則是“年年有余”的象征，寓意著新的壹年有好的開始和美好的未來。
3、餃子的形狀像元寶，寓意著財源滾滾，象征著財富的豐盈和人們對美好生活的向往。因此，吃餃子成為了壹種祈求好運、好財富的習俗。
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