粉絲炒千豆芽這道菜也很有營養，是餐桌上常見的家常菜。粉絲炒千顆豆芽。做這道菜的時候也有壹些小技巧。只要掌握了這些小技巧，就不用擔心做出來的食物難吃了。首先將豆芽清洗幹凈，然後將粉絲浸泡，切成數千根細絲。鍋裏加水燒開，然後把幾千塊絲倒入鍋裏焯水，焯水的時候加壹點鹽。
制作過程中，再撈出焯水的千絲萬縷，控水，鍋裏放火燒。鍋熱後放入冷油，再放入紅辣椒絲翻炒。翻炒幾下，然後放豆芽翻炒，再放幾千塊，最後放粉條不斷翻炒，加適量鹽和醬油調味。然後把成千上萬的成品豆芽炒到盤中，這樣這道菜就做好了。做這道菜的時候有很多小技巧，比如提前燙好幾千塊絲，燙的時候加鹽。
小貼士這樣可以去除千豆的腥味，炒的時候可以快速煮熟。豆芽再次油炸時，需要快速油炸，這樣可以避免豆芽的營養流失，保持豆芽的酥脆。只要掌握了這些小技巧，制作時就會事半功倍。豆芽更有營養價值。它們新鮮多汁，受到許多人的喜愛。幾千塊屬於豆制品，富含蛋白質，可以滿足身體的需要。