普洱是什麽茶？

普洱茶屬於紅茶，所以得名是因為它的原產地曾經屬於雲南省的普洱市。現在的普洱茶壹般是指產於普洱地區的茶葉，是以雲南大葉種曬青毛茶為原料制成的散茶和茶葉，是公認的普洱茶產區。外觀色澤棕紅色，內質湯色濃艷，香氣獨特醇厚，滋味醇厚甘甜，葉色棕紅色。普洱茶很像紅茶，陳化後變得溫和，熟茶溫和醇厚。——引自互聯網

中國的茶可分為六大茶類:紅茶、綠茶、黃茶、烏龍茶、白茶和紅茶。普洱茶屬於紅茶的壹個分支，壹個類型。大多數人把普洱茶歸為紅茶的壹種，但是現在很多人質疑普洱茶的分類。普洱茶和紅茶的制作工藝還是有壹些區別的。在國家出口的茶類中，普洱茶被列為特種茶，不屬於六大茶家族中的任何壹個。

普洱茶的主要產地是雲南省西雙版納，這裏有種植普洱茶樹的最佳生存環境和得天獨厚的地理優勢。普洱茶按制作工藝可分為生茶和熟茶。這兩種茶的茶樹來源相同，只是加工程序不同。普洱熟茶是近代才發明的技術手段，而普洱生茶是古代人早已使用的技術手段。

普洱茶具有良好的養生保健功能。飯後喝壹杯普洱茶，有助於消化，促進胃液分泌，促進腸胃消化。普洱茶還含有多種氨基酸、微生物和活性酶，有助於提高人體新陳代謝。