湖景桃的特點是個頭小但超級甜，果實圓潤，頂部略凹，肉質細膩。陽山產區與其他桃產區相比，緯度更高，生長時間更長。同樣的品種，陽山會晚近半個月大量上市，風味會更突出。白鳳屬於甜型，湖景屬於甜型，果香更濃郁。
白鳳桃的特點是肉甜，個頭大。輕輕撕開果皮，可以剝下壹大塊，果皮薄到可以透光。熟透的白桃用力壹擠就能爆汁，手工做壹杯桃汁不成問題。
白桃的味道，沒吃過就不值得。入口多汁香甜，絕對是桃中極品。這個品種的周期很短，壹年20天，錯過了還要再等壹年。
原產地環境
陽山地處北亞熱帶向中亞熱帶過渡地帶，氣候溫暖濕潤，四季分明，日照充足，雨量充沛，無霜期長。夏天是亞熱帶氣候。受夏季風影響，氣溫經常上升到37℃，平均降雨量為1143mm。
春夏多雨，6月是最潮濕的月份，有利於桃的早期生長。7、8月日照充足，氣溫高，有利於提高桃子的含糖量。桃子的中心產地在大陽山、小陽山、長瑤山和獅子山四座小山周圍。
陽山是長江以南的壹個地質地層。上侏羅統火成巖系在大陽山、小陽山、獅子山零星出露。約654.38+0.4億年前由中酸性火山碎屑巖融合而成，厚度大於5765.438+0米。這裏土層深厚肥沃，地下水位低，排水良好，火山巖的酸性和微酸性以及富含多種微量元素的土壤特別適合桃子的生長。