菱角產地
荸薺在我國分布廣泛，壹般分布在安徽省，多生長在廣西、江蘇、湖南、湖北等地的池塘、沼澤等淺水區。其品種有桂林馬蹄、菱角、韭菜菱角、孝感菱角、蘇菱角、余杭菱角等。
荸薺成熟時間
荸薺壹般在每年10的秋季開始成熟，開花結果期在5-10，所以開花後開始結果。
荸薺壹般在春季3月下旬至4月上旬種植，花期為6月上旬至6月下旬+10，花期較長。
荸薺的采收和上市期可從初霜開始，壹直持續到第二年的春分，品質非常好，深受人們的喜愛。
菱角價格
荸薺價格因地域和品種不同而不同，但均價在9元6-1斤左右，市場上有荸薺粉出售，價格約為12元/斤。
菱角的功效與作用
1和荸薺含有荸薺，可以對抗大量的病原體，如金黃色葡萄球菌、產氣桿菌、大腸桿菌、綠膿桿菌等。
2.荸薺富含水分，所以吃它可以促進尿液的生成，而且是高鉀低鈉的食物，可以促進水分的排出，所以吃它有利尿的作用。