1個蘋果，1個雞蛋，1勺面粉。
具體步驟如下:
洗完蘋果後，用削皮器把它們削皮。
2.將削好皮的蘋果切成方塊，放入盛有純凈水的碗中，防止蘋果氧化。
3.所有塊切好後，瀝幹水，打入壹個雞蛋，加入壹勺面粉，朝壹個方向攪拌均勻。
4.鍋加熱，刷壹層油。油熱了，關小火，舀進蘋果面糊，中間留壹定距離。
5.用勺子將蘋果面糊壓平，盡量鋪成規則的圓形。
6.煎完壹面，翻過來再煎另壹面。
7.煎至兩面金黃，即可上桌。
壹份營養美味的早餐，蘋果煎蛋卷做好了，酥脆香甜，沁人心脾。大人小孩都愛。喜歡的朋友壹定要試試！
小貼士:
蘋果本身是甜的，沒有必要添加糖，更不用說鹽。
煎的時候關小火。
麻辣幹鍋小洋芋
將小土豆洗凈，放入蒸鍋蒸熟。
取出蒸好的土豆，放涼。把壹個土豆放在案板上，用刀輕輕壓平。
將所有土豆依次壓好，放入盤中，兩面撒些鹽，腌制十分鐘。
取壹個小碗，加入鹽、糖、醬油和香醋，制成風味果汁。
鍋裏放適量油，將腌好的土豆煎至兩面金黃，撈出備用。
原鍋加少許油，小火煸炒辣椒、花椒、孜然、蒜末。
當蒜末變成金黃色時，倒入小土豆，仔細攪拌。
倒入步驟4的醬汁，翻炒至幹。