具有健脾除濕、益氣養血、潤燥的功效。
壹年四季都可以服用，還可以加入紅豆、枸杞、蓮子、百合、糯米等食材，效果更佳。
薏苡仁:穎果又名薏苡仁，味甘，營養豐富。含碳水化合物52%-80%，蛋白質13%-17%，脂肪4%-7%。油脂主要是不飽和脂肪酸，其中亞麻油酸占34%，還有特殊的薏苡仁酯。面粉面食是壹種高價值的保健食品。小米仁有健脾利尿、清熱止咳的功效。
補腎益精，健脾止瀉，祛濕止帶。
大棗性溫味甘，有補氣補血、健脾和胃、祛風的功效。對治療過敏性紫癜、貧血、高血壓、急慢性肝炎、肝硬化、預防輸血反應有理想的效果。大棗含有三萜類和環磷酸腺苷，具有很強的抗癌和抗過敏作用；紅棗含有抗疲勞物質，能增強人的耐力；大棗還有減少有毒物質對肝臟損害的作用；紅棗中的黃酮類化合物有鎮靜、降血壓的作用。
山藥，自古以來就被人類食用，是人類最早食用的植物之壹。早在唐代詩人杜甫的詩中就有“填腸多吃山藥”的名句。山藥塊莖厚而多汁，甜而軟，有粘性，生吃熱吃。
都很好吃。據山東省農科院對山藥的檢測結果，其塊莖含粗蛋白14.48%，粗纖維3.48%，澱粉43.7%，糖1.14%，鉀2.62%，磷0.2%，鈣0.14。在人類所需的18種氨基酸中，山藥含有16種。