2.稱好面點料後，用手揉成團，待用；
3.將稱好的面粉直接倒入已經微熱的鍋中，用鍋鏟來回鏟，將面粉煎至微黃。
4.將炒好的面粉與餡料中的其他材料混合，揉成團備用；
5.將餡料攪拌均勻。
6，6小劑量。酥皮糕點也是半揉半撚成長條，也是16份；
7.將油皮壓平，將油酥包圓，油酥包在油皮裏；
8.包好後放在案板上，先用手壓平，然後用搟面杖把面團搟成橢圓形；
9.將面團從下往上卷起來；
10，把面團從下往上卷起來；出現
11.用手輕輕按壓，然後卷成橢圓形；
12，然後從下往上卷；用濕布蓋好，醒後20分鐘；這個時間可以用來準備餡料，餡料可以用和上面壹樣的方法分成16份。
13，把壹層層的糕點面朝上放在案板上，這樣就有很多層了；
14，先用手壓平，然後用搟面杖搟成直徑8cm左右的圓盤；
15，將餡料繞圓，用和面點壹樣的方法包在面點裏。
16.用搟面杖搟成橢圓形；將蛋糕放入塗油的烤盤，在蛋糕表面刷壹層蛋液，撒壹點黑芝麻。放入預熱到190度的烤箱，上下火，中層烤約18分鐘。