2.黑魚炒毛豆:將黑魚洗凈切段，然後將洗凈的毛豆倒入熱油鍋中。當毛豆快熟時，加入黑魚，加入適量的水、鹽、姜末、醬油等。，燉半小時，翻炒至熟。
3.紅燒黑魚:將黑魚洗凈，切塊，倒入熱油鍋中，來回翻炒，再加入適量水和鹽，小火煮20分鐘左右。味道充分融合後，用辣醬翻炒，壹般10分鐘左右，辣味要充分融合。
4.紅燒黑魚:將黑魚洗凈，切塊，然後放入盤中，加水適量，最好能淹沒壹般的黑魚，然後加鹽、油、醬油、姜末等。，然後放在水裏，把水燒開吃，非常好吃。
5.烏魚炒豆腐:將烏魚洗凈，切塊，然後放入熱油鍋中，不斷翻炒，然後加入壹些水，再加入切好的豆腐，加入適量的鹽和醬油。基本上大火煨半個小時左右。黑魚和豆腐要充分入味，可以多放點豆腐。
6.黑魚燉酸菜:將黑魚洗凈，切塊，然後放入熱油鍋中，來回翻炒。當它半熟時，加入適量的水，加鹽燉10分鐘左右，然後加入酸菜，加入姜末。胡椒和其他香料，然後煨十分鐘。