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桂花糕最簡單的制作方法

桂花糕做法壹、

材料

材料:南瓜600克,糯米粉600克,

輔料:桂花35g,

調料:糖180克,花生油120克。

工作方法

1.南瓜洗凈,去皮,挖瓤去籽,洗凈;

2.做成南瓜泥備用;

3.將糯米粉放入鍋中,加入糖和桂花,拌勻;

4.倒入適量水調成稠糊狀;

5.加入南瓜泥,拌勻;

6.鍋中倒入花生油,加熱,舀入面糊,用手翻動,煎透後再煎另壹面;

7.煎至兩面焦黃時,撈出放在盤子裏,趁熱吃。

做法二、抹茶桂花鍋貼

材料

白豆瓣醬90克,桂花醬10克,抹茶粉3克,冷水面團200克。

工作方法

1.將白豆瓣醬、桂花醬、抹茶粉混合均勻,放入塑料袋中,粘成扁平狀,用面團刀定型,放入冰箱冷凍30分鐘至變硬。

2.將冷水面團棒成0.1?0.2厘米厚的長方形面團,兩面抹油,松弛10?15分鐘。

3.將油倒入中式鍋內,加熱均勻。用棍子把面團卷起來,平鋪在鍋裏,鋪上豆沙餡,按照豆沙餡的形狀包成長方形,中火煎至兩面金黃。

做法3、桂花草莓面筋面包

材料

面筋面包壹個,草莓300g,桂花15g,桂花蜂蜜1湯匙。

工作方法

1,面筋面包鋪好,草莓切好鋪在面筋面包上,桂花撒均勻;

2.拉伸壹端,將筋餅卷成筒狀;

3、分好,淋上桂花蜂蜜即可。香甜可口。

做法四,