6寸酸奶慕斯蛋糕做法：
準備材料：1.消化餅幹：10片，2.黃油：20g，3.QQ糖5袋（小賣部買的23g/袋），4.酸奶200g（自制，無糖）5.糖30g，6.水100ml，7.淡奶油250ml，8.黑巧克力：少許（裝飾用）。
步驟：
1.消化餅幹用搟面杖搟碎；
2.黃油隔水加熱至融化後，倒入餅幹碎中，混勻後填入6寸活底蛋糕模，壓實壓平，放入冰箱冷藏1個小時；
3.QQ糖和水隔水加熱至融化後晾涼備用；
4.淡奶油用打蛋器打到6分發（粘稠就可以）；
5.將QQ糖液、酸奶、淡奶油及糖充分混勻；
6.上述混合糊糊倒入裝有消化餅幹的蛋糕模，放冰箱冷藏2小時；
7.黑巧克力（可用德芙稱重的兩片，帶包裝放入熱水中融化），包裝袋角剪壹小口，裱花裝飾；
8.將慕斯蛋糕繼續放入冰箱冷藏2小時；
9.脫模享用~~~