松子可以生吃,也可以熟吃,但是大部分人都喜歡炒,但是怎麽炒呢?
松子的油炸方法
①材料:松子、糖、黃沙;做法:先把糖變成糖水,然後把沙子放在鍋裏炒幹熱,再加入糖水攪拌均勻。壹冒煙,就把松子放進去,不停地攪拌。5、6分鐘後,取幾顆松子,砸開。如果松子是黃色的,它們就會被煮熟。把沙子篩出來,晾幹後再吃。
(2)將松子放入微波爐中5分鐘,冷卻6分鐘,然後取出放入冷水中,控制水分,放入微波爐中3分鐘,冷卻後再食用。
松子的吃法:松子粥
材料:大米100克,松子30克,鹽。
工作方法
1.松子洗凈,瀝幹水分,磨成糊狀。
2.將大米洗幹凈,放入有松子糊的電飯煲中,加入適量的水,開始煮粥。粥煮好後,加入少許鹽調味。
松仁的吃法:松仁炒玉米
配料:松子、玉米粒、胡蘿蔔、青椒、鹽、糖、澱粉。
工作方法
1.將胡蘿蔔去皮,切成丁。青椒洗凈,切丁。
2.炒鍋燒熱(不用放油),放入松子翻炒至松子微黃油狀。
3.炒鍋放油燒熱,放入胡蘿蔔丁、玉米丁翻炒2分鐘,然後倒入松子大火翻炒片刻。
4.加入青椒,攪拌均勻。
5.倒入水澱粉勾芡。
松子營養價值高,食用方法豐富。它們可以作為休閑零食直接食用,也可以用來煮粥、炒菜。