西瓜子也是大眾休閑食品之壹，是日常零食的代表。西瓜子可以加工成五香瓜子、奶油瓜子、多味瓜子等。不僅味道鮮美，而且具有潤肺、潤腸、止血、健胃、降血壓等多種醫療功效。
功效
西瓜子有清肺化痰的作用，對咳嗽痰多咯血有輔助作用。
西瓜籽富含油脂，有健胃通便的作用。當妳沒有食欲或者便秘的時候，不妨吃壹些瓜子之類的。
它含有不飽和脂肪酸，具有降血壓的作用，有助於預防動脈硬化。是壹種適合高血壓患者食用的零食。
適用人群
適合所有人食用。
適用金額
每次50克。
≮特別提示≯
西瓜殼比較硬，吃多了對牙齒不好。
瓜子的食物盡量不要給嬰兒吃，以免掉入氣管，發生危險。
≮健康紅綠燈≯
鹹味瓜子吃多了會傷腎。
長期吃瓜子會傷津液，導致口幹，甚至穿破，生瘡。
西瓜仁營養成分含量(指100克食用食品中的含量)
卡路裏(千卡)556硫胺素(毫克)2鈣(毫克)0
蛋白質(克)32.4核黃素(毫克). 08鎂(毫克)1。
脂肪(克)45.9煙酸(毫克)1.4鐵(毫克4.7
碳水化合物(克)3.2維生素C(毫克)0錳(毫克)1.21
膳食纖維(克)5.4維生素E(毫克)27.37鋅(毫克)39
維生素A(微克)0膽固醇(毫克)0銅(毫克). 04
胡蘿蔔素(微克)3.9鉀(毫克)186磷(毫克)818
視黃醇當量(微克)9.2鈉(毫克)9.4硒(微克)11