1，形狀不同:最常見的米線是條狀的圓粉，形狀較粗，米線比米線細長。
2.加工工藝不同:米粉是將米漿過濾，煮成粉團，擠壓出來制成的。米粉是將大米發酵後研磨而成。
3、口感不同:米粉柔韌有彈性，而米粉耐煮。
米粉的好處如下:
1，有益氣補血的功效。
大米本身就有補氣血的作用。這是因為大米中的鐵含量很高，有利於補充人體內的鐵儲備。而且因為鐵是通過飲食補充的，更有利於吸收，不會像某些藥物壹樣對人體造成壹定的傷害。因此，吃壹些米粉可以提高人體造血功能的效率，在壹定程度上緩解貧血。
2.具有促進胃腸消化的作用和功效。
因為米粉含有豐富的蛋白質、維生素和膳食纖維，非常有利於胃的消化和蠕動，可以起到健脾養胃的作用。甚至壹些腸胃不好或者消化功能紊亂的人也可以適當食用。米粉是由水稻作物加工而成，所以會更容易消化吸收。米粉可以使人的腸胃消化更順暢，促進人體健康。
3.具有保護眼睛的作用和功效。
在壹定程度上，食用米粉有益於明的目的。米粉中的維生素等營養成分可以起到保養和保護眼睛的作用。比如白內障、視覺神經衰弱等眼部問題，除了正常的藥物治療外，還可以在飲食中吃壹些米粉來緩解。對於壹些眼疾或者眼睛不好的人來說，多吃米粉可以保護眼睛。所以米粉的營養價值很高。