1.豬肝中的鐵含量和鐵吸收率都很優秀,其中鐵含量是豬肉的18倍以上,蛋白質含量也遠高於瘦肉。同時豬肝含有豐富的維生素A,說明吃豬肝對嬰兒有很多好處。建議每周給寶寶吃豬肝1-2次。對於小寶寶來說,豬肝的吃法主要有兩種,豬肝粉和豬肝泥。其中豬肝粉吃起來最方便,可以搭配的輔食也很多,保質期也比較長。最重要的是容易消化吸收。
2.冷卻後,豬肝粉可以裝在密封容器中,然後儲存在冰箱中。壹般可以保存壹周,最好是新鮮的。豬肝粉維生素A含量高,可以緩解眼睛疲勞,還含有豐富的鐵元素,可以幫助補血。
3.給寶寶準備的自制豬肝粉密封保存在冰箱裏。寶寶吃的食材非常註重新鮮度,所以豬肝粉最好盡早食用,冷藏時間不宜過長,容易滋生細菌。把豬肝粉作為嬰兒的輔食,是非常可取的措施。豬肝含有大量的鐵。給寶寶餵豬肝粉可以補充體內的微量元素,有利於寶寶的身體發育。所以很多家庭會在寶寶出生6個月後,給寶寶做豬肝粉作為輔食。