白松露生長在哪裏？

白松露是西方松露科的真菌，被稱為白鉆石，是世界上最昂貴的食物之壹。塊菌營養豐富，含有較多的蛋白質和多種氨基酸。塊菌在世界各地都有種植。法國t黑鉆t黑松露和意大利t白金t白松露都很貴。和魚子醬、鵝肝壹起被稱為三寶。它們需要與橡樹和山毛櫸的根共存。到目前為止，還沒有人工培育的松露。165438+10月是每年采集松露的最佳月份。

白松露的產地價格

在歐美，白松露非常高貴，每克100港幣左右。2013年松露價格為350歐元/100克，2012年為500歐元/100克，2017年為450歐元/100克。

白松露生長在哪裏？

白松露在中國也有分布，主要分布在雲南、四川周邊地區，食用價值高，比歐洲產的略小，但仍有獨特的氣味，品質優良。白松露的生長特性白松露適合在堿性石灰性土壤中種植。它在生長期間需要水，但不要太多。它可以通過光合作用制造生長所需的碳水化合物，所以它必須生長在橡樹和山毛櫸樹下的土壤中才能吸收養分。所以白松露的生長範圍壹般在樹木聚集的灌木叢中。

白松露生長環境

白松露適合種植在疏松肥沃、透氣性好的石灰質土壤上。其生長周期緩慢，塊菌要經過7-10年的養護才能收獲。它對環境要求非常嚴格，只要陽光、水或土壤酸堿度稍有變化就會停止生長。