當前位置:菜譜大全網 - 減脂餐食譜 - 三伏天到了,多吃這六種蒸菜,營養豐富,清淡不油膩。

三伏天到了,多吃這六種蒸菜,營養豐富,清淡不油膩。

即使是喜歡做飯的人,夏天進廚房也會嚇壹跳。天氣真的太熱了,尤其是在三伏天。做壹頓飯不亞於蒸桑拿或者油煙。

這個時候,我們就該開始做蒸菜了。Aauto Quicker簡單又好吃,不用做飯。重點是蒸菜能最大程度的保留食材的營養,原汁原味,健康養生。

1,蒸茄子

將茄子切成長條,入鍋蒸熟(約15分鐘)。順便準備壹份調料:熱油出鍋,小火放入蒜,炒香,放出醬油和少量鹽調味,將茄子和調料充分攪拌,最後撒上蔥花,香味撲鼻~

2.蒸雞腿和蘑菇

用牙簽在雞腿上戳夠眼睛,提前用料酒、蔥姜、鹽調味,然後加入切好的香菇,放鍋裏蒸。水開後,蒸40分鐘左右。太好吃了。值得註意的是,最好用泡過毛的幹香菇,比鮮香菇香多了。

3.蒸雞蛋羹

家家戶戶都會做壹道菜,但要想做得順滑可口,還需要壹招:蒸之前,用保鮮膜把碗蓋好,然後用牙簽戳眼睛。

4.橄欖肉末蒸豆腐

將蒜末、橄欖菜、肉末炒透,然後鋪在排列整齊的嫩豆腐上,5分鐘即可上桌。

5.醬油蒸魚

這道菜的魚壹般都是鱸魚,味道鮮美,肉質細嫩。首先將鱸魚清洗幹凈,用料酒和蔥姜腌制,然後上鍋蒸10分鐘,最後淋上壹些蒸魚和醬油,撒上壹些蔥花。