芫荽是壹種蔬菜。在我們的生活中，有很多愛吃香菜的朋友，也有壹些朋友因為不習慣香菜的氣味而對香菜感到厭惡。但是每個人的情況不壹樣，飲食習慣也會不壹樣。香菜的腌制方法很多，味道也不壹樣。那麽香菜的腌制方法有哪些呢？下面我們壹起簡單了解壹下。
方法壹，
食品
主料:香菜1斤炒花生。
方法/步驟
1.香菜洗凈，晾幹，切成小塊。
2、花生，外面買的素花生，加味精的那種，或者生花生可以放油鍋裏炸，撈出晾幹。
3.將香菜放入大鍋中，加入鹽、味精、辣油和醋攪拌至香菜充分腌制入味，攪拌後加入適量花生和香油。
需要註意的事項
香菜腌制入味後壹定要放入花生。
方法二，
材料
適量香菜(根)為主料。
輔料蘿蔔幹合適的輔料
腌制香菜的做法
1.我先把芫荽根洗幹凈晾幹。
2.用腌蘿蔔條(請點擊:麻辣蘿蔔幹)腌制在壇子裏，互相提味。
通過上面的介紹，我們知道了香菜的腌制方法是什麽。平時我們喜歡吃腌制香菜或者香菜的朋友，吃不完的時候可以選擇這個方法。主要特點是他們想吃的時候隨時可以吃，也可以作為平時飲食中的配菜。