食品
350克火龍果
1火龍果洗凈，去頭去尾，切塊，去皮，果肉切成小塊備用。
2拿榨汁機，選擇攪拌刀座組合。
3倒入切好的火龍果，註入適量溫水，蓋上蓋子。
4選擇“果汁”功能提取果汁。
5切斷電源後，將果汁倒入杯中。
火龍果含有蛋白質、膳食纖維、B族維生素、花青素等營養成分。具有增強血管彈性、降低血壓、增強免疫力等功效。火龍果裏面的黑色顆粒對腸道非常好，不要把它們打碎。
營養價值:
1.火龍果含糖量高，水分83.75克，富含蛋白質、膳食纖維、維生素B2、維生素B3、維生素C、鐵、磷、鎂、鉀、胡蘿蔔素、果糖、葡萄糖和水溶性膳食纖維。
2.含有獨特的植物蛋白和花青素。
3.火龍果的鐵含量比普通水果高。
4.火龍果是壹種低能量高纖維的水果，水溶性膳食纖維含量非常豐富。
功效和功能
1.抗衰老
它具有抗氧化、抗自由基和抗衰老的作用，還具有抑制腦細胞退化和預防癡呆癥的作用。
2.保護胃粘膜
含有植物白蛋白，這種活性白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合，通過排泄系統排出體外，從而起到排毒的作用。另外，白蛋白對胃壁有保護作用。
美白皮膚
清除氧自由基，美白肌膚。
4.有助於排除毒素。
具有減肥、降低膽固醇、潤腸、預防大腸癌的作用。