？紫薯粥可以常喝嗎？為什麽？

紫薯營養價值高，但紫薯中的糖分也高。只要沒有糖尿病、高血糖等問題，可以壹直喝下去。經常吃紫薯對身體很有好處。紫薯含有20%的蛋白質，包括十幾種氨基酸，很容易被妳的身體吸收。紫甘薯中的花青素具有很強的藥用價值，可以幫助我們預防衰老，治療100多種常見疾病，甚至被稱為人體所需的必需營養素之壹。

可見經常喝紫薯粥是絕對沒問題的，但是紫薯的含糖量也高。不要因為不甜就忽略這個。比如壹些糖尿病患者或者高血糖患者，壹定要註意糖。糖尿病人盡量不要吃紫薯，高血糖患者在控制血糖的情況下適當喝壹些紫薯粥，但千萬不要經常喝。紫薯粥的做法也很簡單，基本上只需要米飯和紫薯兩種。

我們先把米洗幹凈，然後放在鍋裏，再加適量的水，煮開，小火煮。煮粥的時候我們把紫薯洗幹凈去皮，然後切成丁直接放鍋裏和米飯壹起煮。小火煮40分鐘左右，紫薯粥會很軟很糯。如果想補充壹些膳食纖維，還可以在紫薯粥中加入小米、燕麥等材料，都是非常不錯的選擇。

紫薯片選的好的話，完全不用放糖，紫薯粥會很軟很甜。如果喜歡甜食，還可以額外加兩塊冰糖。紫薯幾乎適合所有人食用，無論是作為輔食給孩子吃，還是給老人吃，都是非常不錯的選擇。壹周喝3~4次是絕對沒有問題的，只要及時註意自己的血糖就可以了。