雖然鯽魚在各種水域大量存在，但隨著近年來各種雜交鯽魚大量湧入江河湖泊等自然水域，野生鯽魚的比例逐漸降低。眾所周知，野生鯽魚的營養價值遠高於養殖鯽魚。那麽，野生鯽魚有哪些種類呢？
方正鯽魚；中國農產品地理標誌原產於黑龍江省方正縣，廣泛分布於東北許多地區，耐寒性強，肉質好。野生鯽魚的營養養殖可以說是最高的，這主要是因為生長周期長，生長速度慢，在相對寒冷的東北地區，魚更美味。
滇池高背鯽魚；原產雲南滇池，是滇池土著魚。它是20世紀70年代中期在滇池及其水系中自然形成的三倍體鯽魚種群。成了鯽魚家族的新秀，但不適合養殖。
彭澤楷；原產於江西省彭澤縣，是國家農產品地理標誌，是農業部重點推廣的五種淡水魚之壹。因為它身體側面有類似蘆葦的斑紋，所以也被稱為魯花鯽魚。它具有生長快、個頭大、抗病性強、適應性強等特點。肉質鮮美，肉質細嫩，營養豐富，因此被廣泛栽培。
淇河雙背鯽魚；原產於河南省淇縣，是我國農產品地理標誌。它的背很寬，身材豐滿，身體壹般很強壯，最多能達到五斤左右。是壹種天然三倍體魚，具有肉厚肉嫩、骨刺少、腥味小、味道鮮美、無苦腮的特點，營養價值高。如果是休閑和食補，釣野生鯽魚是最好的選擇。