板薯骨湯
材料
豬尾骨，姜，醋1大匙，板薯，枸杞，鹽，紅棗，薏米
做法
（1）豬尾骨加水加壹塊拍松的姜，加壹勺醋大火燒。
（2）即將開還沒開之前，撇去浮沫。
（3）四十分鐘後再加入腳板薯，中小火煲壹個小時左右加鹽撒點枸杞就可以了，
?還可以放點紅棗和薏米。
板薯的功效與作用
板薯能抗癌：板 薯的營養價值很高，它裏面含有多種微量元素，其中硒的含量特別高，這是壹種天然的抗氧化成分，同時也壹種天然抗癌物質，它進入人體以後能清除人體內的自由基，也能抑制癌細胞生成，人們平時多吃壹些板 薯能提高身體免疫力，減少癌癥的發生。
板薯能健脾胃也能止瀉：板 薯對人類的腸胃有很好的調理功效，人們食用以後能起到健脾和胃的功效，能減少胃炎和胃脹的發生，板薯中還有壹些殺菌成分，能消除腸道中的多種病菌，能減少腸炎腹瀉的發生。板薯還有壹定的收斂功效，它的這種功效能止瀉也有壹定的.好處。
板薯可以補腎可以強壯筋骨：板 薯對人類的腎臟有很好滋補功效，平時食用以後能有效緩解腎氣不足引起的腰痛和四肢怕冷等不良癥狀，另外板 薯中還含有壹定的鈣質，它可以快帶被人體吸收，能強壯筋骨，對骨質疏松和其他骨關節疾病也有不錯的預防和緩解作用。