2. 等到面團不粘手，不沾盆的時候，靜置發酵至2倍大。大概需要1個小時，上面可以蓋上濕毛巾。
3.像餃子皮壹樣搟成5塊圓形如圖排列，皮厚3~5毫米，邊緣可以稍薄壹點。用筷子在中間壓壹道痕。
4. 中間壹小條橄欖狀的裹在中間做花蕊，卷起來。
5. 然後從中間切開，整理壹下，就是兩朵玫瑰花了。下面可以鋪壹片杏鮑菇。
6. 擺盤的時候要盡量開壹點，因為蒸的時候會膨脹。
7. 蒸好的樣子。
不用擔心色彩都是純天然的紫薯、南瓜。
接下來過年的花饅頭來了~
蒸饃饃需要的工具 1、壹根筷子2、壹把新梳子3、壹把小勺
順便說壹下小碗裏要包花饃的：餡。用油熱酥壹些黃面，裏面放糖或放鹽自己隨便。
1、和面拽面團 揉饃饃。
2、揉好壓扁包餡。
3、包起靠邊留出1.5公分的邊捏緊。
4、再用筷子幫助壓壹下邊，壹面用梳子壓出花紋。
5、拽著面的壹角，折起筷子壓邊處。把面兩邊朝中間合攏，右手拽的壹角放到中間，捏成小鳥頭，裝兩個紅豆做眼睛。
6、把下面的饃邊捏薄，再用小勺子把壓出花邊。
做好了。